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OUR QUALITY
私達が作るエキストラバージンオイルは、自社農園でオリーブマスターと呼ばれるオリーブの全てを熟知した氏によって作られています。全てを一貫して生産していますので質の高い安心安全の商品をご提供しています。
  私達のオリーブ園は、国定自然公園のマヒナ山麓の丘にあり、何百年もオリーブの樹が生き続けています。　農園内にはグアディアナ川が流れ、水源に恵まれたオリーブ園で、アルベキーナ種とピクアル種を育てています。オリーブの樹の自然サイクルを尊重しながら、伝統を守りつつも最先端の技術を取り入れて生産しています。
  私達のオリーブオイルは最良の実から搾られたオリーブジュースです。　オリーブオイルは美食を超えたかなたにある、地中海の文化と歴史、そして伝統なのです。
 
  カスティージョ・デ・カネナ社は、環境を破壊せずに持続可能な開発を続けています。徹底して環境を意識するという企業哲学を守りながら、伝統的技法に近代技術をとりいれ、3つの光電力装置を農園に完備しました。生産に必要な全ての電力をこの太陽パネルが担っています。
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© 2006 Castillo de Canena